香味濃郁的黑松露圖片(10張)
- 2022-01-13 20:27:41
- 來源/作者：互聯網/佚名
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黑松露(拉丁名為Tuber melanosporum ，英文稱為perigord truffle)，也稱塊菌，是一種生長于地下的野生食用真菌，外表崎嶇不平。 色澤介于深棕色與黑色之間，呈小凸起狀，遍及灰色或者淺黑色與白色的紋理，其氣味特殊，難以形容。就目前所知主要分布于阿爾卑斯山脈及喜馬拉雅山脈的少數地區，以及四川省攀枝花市鹽邊縣周邊的攀西地區，占據中國黑松露總產量的60%。
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