精致可口的馬卡龍圖片(17張)
- 2022-01-16 03:33:16
- 來(lái)源/作者：互聯(lián)網(wǎng)/佚名
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馬卡龍剛傳到法國(guó)時(shí)，與如今的馬卡龍還是有很大區(qū)別的:只是單片，沒(méi)有夾心。蛋白杏仁餅傳到法國(guó)后，特別是進(jìn)入19世紀(jì)后，大批法國(guó)廚師競(jìng)相制作這種甜品，單片漸漸變成夾心;同時(shí)，富有想象力的法國(guó)大廚們也嘗試加入不同的水果和果醬，--甚至是咖啡、巧克力來(lái)創(chuàng)造五彩繽紛的顏色。就這樣，杏仁餅變成了21世紀(jì)的馬卡龍。像這樣，在法國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的馬卡龍，被貼上了濃濃的法式標(biāo)簽。因此，馬卡龍不單單是一種甜點(diǎn)、一種美食，它更承載著一種文化。馬卡龍歷史上曾是貴族食物，是奢華的象征。但隨著歷史的發(fā)展，馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家，以其繽紛
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標(biāo)簽(TAG) 法式小圓餅 零食 馬卡龍 瑪卡龍 甜品甜點(diǎn)
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