好看濃郁的咖啡拉花圖片(20張)
- 2022-01-19 22:42:25
- 來源/作者：互聯網/佚名
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咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花鋼杯、奶泡壺、雕花棒、咖啡杯，脫脂牛奶此外可能還需要一些額外的輔助工具。具體做法：1、先制作奶泡，要注意的是準備的牛奶需要保持在4°C，這樣才能保證打出細膩綿密的奶泡。如若不然，拉花失敗率會非常高。(1)往 600 毫升拉花鋼杯里倒入牛奶，至凹槽處。(2)啟動蒸汽閥，放出蒸汽棒內的水分，空噴清潔蒸汽棒。 左手持鋼杯，右手提起蒸汽棒到合適的角度，將蒸汽棒傾斜地插入牛奶中，與杯壁的夾角成45°，形成起泡角度(蒸汽棒出氣口位于牛奶液面底下 1 厘米)
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