漿果，是一種多汁肉質(zhì)單果。由一個或幾個心皮形成，含一粒至多粒種子。如香蕉、番茄、酸果蔓。肉果中的一類。果皮的3層區(qū)分不明顯，果皮外面的幾層細胞為薄壁細胞，其余部分均為肉質(zhì)多汁，內(nèi)含種子，如葡萄、番茄、柿等。瓜類是另一類型的漿果，都是由子房和花托共同發(fā)育成的，屬假果類型，此類漿果稱為瓠果。柑桔的果實也是一種類型的漿果，其特點是外果皮革質(zhì)，其上有油囊;中果皮疏松，其中的維管系統(tǒng)即為桔絡(luò);內(nèi)果皮膜質(zhì)，分若干室，室內(nèi)生出無數(shù)肉質(zhì)多汁的汁囊，就是人們食用的桔瓣。