利水消腫解毒的紅小豆圖片(9張)
- 2022-01-24 01:58:04
- 來源/作者：互聯網/佚名
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赤小豆，別名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細，長達1米或過之，幼時被黃色長柔毛，老時無毛。 外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口。
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