美味可口有營養(yǎng)的剁椒魚頭圖片(10張)
- 2022-01-25 17:02:40
- 來源/作者：互聯(lián)網(wǎng)/佚名
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剁椒魚頭(英文名:Chop bell pepper fish head)是湖南傳統(tǒng)名菜。據(jù)傳，起源和清代文人黃宗憲有關(guān)。通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
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