廚房靜物圖片(36張)
- 2022-03-17 05:38:55
- 來源/作者:互聯網/佚名
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隨著生產的發展和生活方式的改變,人們物質生活逐漸豐富,飲食也由燒烤為主轉向以燒煮為主。此時,建房技術也日臻完善,客觀上創造了對火塘居中的住宅加以改進的條件,為解決爐灶排煙及操作方便起見,爐灶逐步由房間正中移向一角。火塘也做相應地提高而改成磚砌的灶頭,鍋子架設在灶臺上,并設有沿墻面砌筑的煙囪,較為衛生安全且整潔,做飯的同時兼具取暖的作用,如北方的連炕灶,南方的磚砌大灶,城鎮住宅中的煤灶、煤球爐等,但本質上這種廚房仍從屬于其它空間,未徹底解決對其它部分的干擾。
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