玫瑰原產(chǎn)中國(guó)，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類(lèi)學(xué)上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa)，在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱(chēng)，這些栽培品種亦可稱(chēng)做月季或薔薇。玫瑰果實(shí)可食，無(wú)糖，富含維他命C，常用于香草茶、果醬、果凍、果汁和面包等，亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰長(zhǎng)久以來(lái)就象征著美麗和愛(ài)情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征著他們的愛(ài)神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。玫瑰在希臘神話(huà)中是宙斯所創(chuàng)造的杰作，用來(lái)向諸神炫耀自己的能力。