唐菖蒲(拉丁文名：Vaniot Houtt)，鳶尾科、唐菖蒲屬多年生草本。球莖扁圓球形，其原種來自南非好望角，經(jīng)多次種間雜交而成，栽培品種廣布世界各地?；ㄇo高出葉上，花冠筒呈膨大的漏斗形，花色有紅、黃色、紫、白色、藍(lán)等單色或復(fù)色品種。世界各地普遍栽培。主要生產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、荷蘭、以色列及日本等。唐菖蒲為重要的鮮切花，可作花籃、花束、瓶插等?？刹贾没ň臣皩ｎ惢▔?。矮生品種可盆栽觀賞。它與切花月季、康乃馨和扶郎花被譽(yù)為“世界四大切花”。品種有憂郁唐菖蒲、甘德唐菖蒲等。另莖葉可提取維生素C。