肉質(zhì)細(xì)嫩但帶有毒素的河豚圖片(15張)
- 2022-01-19 22:22:21
- 來(lái)源/作者:互聯(lián)網(wǎng)/佚名
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河豚魚肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,曾有“吃了河豚,百味不鮮”以及“拼死吃河豚”之說(shuō),中國(guó)沿海某些地區(qū)有吃河豚魚的習(xí)慣,日本人把河豚魚視為珍饈佳肴。對(duì)于河豚魚缺乏烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的人,卻萬(wàn)萬(wàn)吃不得,吃河豚中毒死亡者,在國(guó)內(nèi)外屢見(jiàn)不鮮,就是食用河豚經(jīng)驗(yàn)比較豐富的日本人,據(jù)說(shuō)每年中毒死亡者也有幾百人之多。1克河豚毒素能使500人喪命,但“無(wú)毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國(guó)美食界之“貂蟬”,越是危險(xiǎn),越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩(shī)云:&
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